Friss halat vásárolnál!? Segítünk!
Összegyűjtöttük, hogy mire kell figyelni friss hal vásárlásakor. Mit vegyünk, hogyan szállítsuk és hogyan tároljuk, hogy a halban levő értékes tápanyagok a szervezetükbe jutva kifejthessék jótékony hatásukat. Mindig olyan
Édesvízi 1
recept
Brokkolis-sajtos tőkehal
Hozzávalók 1 személyre: 150 g tőkehalfilé 125 g friss vagy mirelit brokkoli 1 csapott evőkanál teljes kiőrlésű liszt (zabliszt, durumliszt, tönkölybúzaliszt, graham liszt) 2 dkg vaj 1 dl 1,5%-os tej
Mustáros tengeri halfilé
Hozzávalók 1 személyre: 150 g mirelit tengeri halfilé (pl.tőkehal) 1 evőkanál mustár 1 evőkanál 12% zsírtartalmú tejföl 10 ml repceolaj 1/2 db citrom só A mirelit halat felengedjük, sózzuk és
Tonhalas vitaminsaláta
Hozzávalók 1 személyre: 70 g jégsaláta vagy fejes saláta 80 g (1 db) paradicsom 50 g kígyóuborka 40 g sárgarépa 80-100 g aprított tonhal konzerv (saját lében) 4-5 db