Hozzávalók:

  • 60dkg ponty filé
  • 10 dkg majonéz
  • 2 dl tejföl
  • 1 teáskanál mustár
  • 3 db csemegeuborka
  • 0,5 csokor snidling
  • kukoricaliszt
  • olaj
  • bors

Elkészítés: a csemegeuborkát vékony szeletekre vágjuk, majd felkockázzuk. A tejfölt, a mustárt, a majonézt, sót borsot kikeverjük. Hozzáadjuk a snidlinget és az uborkakockákat. Elkeverjük, majd tálalásig hűtőbe tesszük.
A pontyfilét 4-5 mm-es csíkokra vágom, majd sózom, borsozom és kukoricalisztbe forgatva forró olajban aranybarnára sütöm.

Megosztás