Hozzávalók:
- 60dkg ponty filé
- 10 dkg majonéz
- 2 dl tejföl
- 1 teáskanál mustár
- 3 db csemegeuborka
- 0,5 csokor snidling
- kukoricaliszt
- olaj
- só
- bors
Elkészítés: a csemegeuborkát vékony szeletekre vágjuk, majd felkockázzuk. A tejfölt, a mustárt, a majonézt, sót borsot kikeverjük. Hozzáadjuk a snidlinget és az uborkakockákat. Elkeverjük, majd tálalásig hűtőbe tesszük.
A pontyfilét 4-5 mm-es csíkokra vágom, majd sózom, borsozom és kukoricalisztbe forgatva forró olajban aranybarnára sütöm.