Grillezett királyrák
Hozzávalók: 1kg 16/20-as királyrák farok, 0,5dl olivaolaj, 3 ek méz, 0,5dl citromlé, 2 gerezd fokhagyma, petrezselyem, só, bors, tört chili
Elkészítés: Egy tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a zúzott fokhagymát, a mézet és a fűszereket. Forgassuk bele a rákokat, majd 15-20 perc pácolás után szúrjuk nyársra őket és oldalankét 2-3 perc alatt süssük meg. Közben a maradék páccal kenegessük.
